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BIM/BO signe quatre cahiers historiques sur le terroir vaudois

Dernière mise à jour : 12 oct. 2021

Ou comment l'on apprend que l'on se baignait dans l'eau d'Henniez avant de la boire, que whisky, gin et vodka sont en passe de devenir les nouveaux crus vaudois, que la Fête de la Tulipe n'est pas près de faner malgré ses 50 printemps et un virus insistant, et que l'inventeur du chocolat au lait était vaudois...


Au mois de mars, tous les vendredis, la Feuille des Avis Officiels a fait paraître un cahier central dédié au terroir vaudois. Quatre grands thèmes pour ces cahiers printaniers : l'eau, l'eau-de-vie, les fleurs et le chocolat (articles complets à consulter ci-dessous).


L’usine d’embouteillage à Henniez-Village à la fin des années 1950 © Archives Historiques Nestlé, Vevey

L'eau (5.03
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L'eau-de-vie (12.03
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Les fleurs (19.03
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Le chocolat (26.03
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